Kayıtlar

Turunçgiller ve Beslenmedeki Önemi

Resim
 İnsan vücudunda oldukça az miktarlarda bulunmasına rağmen vitaminlerin vücuttaki etkinlikleri oldukça fazladır. Bunların bir bölümü (B grubu), besinlerle aldığımız karbonhidrat, yağ ve proteinden enerji ve hücrelerin oluşması konusunda biyokimyasal olayların tertip etmesine yardımcı olurlar. D vitamini, kalsiyum ve fosfor gibi minerallerin kemik ve dişlerde yerleşmesine yardımcıdır. Bilhassa sebze ve meyvelerde bulunan bir takım vitaminler de (A, E, C) vücut hücrelerinin hasarını önleyerek normal işlevlerini sürdürmeleri ve bir takım zarar veren maddelerin tesirlerinin azaltılmasında (Antioksidan tesir) yardımcıdırlar. Sebzeler ve meyveler yeterli ve balanslı beslenmek için her gün düzenli olarak tüketilmesi şart olan besin gruplarından biridir. Sebzeler ve meyveler vitaminler ve mineraller itibariyle zengindir. Büyüme ve gelişmede yardımcı, cilt, göz, diş ve diş eti sıhhatini savunucudurlar. Ayrı olarak hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkindirler. Doygunluk hissi vermeleri, ba

Sigarayı Bırakanlara Sağlıklı Beslenme Önerileri

Resim
 Her sene 20 Kasım “Dünya Sigarayı Bırakma Günü” olarak kutlanmaktadır. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sigara içmek yaygın bir alışkanlık ve ehemmiyetli bir halk sıhhati meselesidir. Türkiye Avrupa ülkeleri arasında tütün tüketiminde üçüncü sırada, Dünya ülkeleri arasında yedinci sıradadır. Ülkemizde 17 milyon kadar sigara içen kişi vardır ve her yıl 100 bin kişinin sigaraya bağlı nedenlerle hayatını kaybettiği düşünülmektedir. Bu sayı trafik kazalarına bağlı ölümlerden 15 – 20 kat fazladır. Sigarayı bırakmak, kişinin sıhhatinde bariz iyileşmeler sağlamakta, sigarayı bırakmayı takip eden ilk 20 dakika içerisinde vücudumuzda kimi ehemmiyetli ve yararlı farklıklar olmaya başlamakta ve sigara içilmediği yıllar süresince devam etmektedir. Sigarayı bıraktıktan 20 dakika sonra kan basıncı ve nabız sayısı normale döner, 12 saat sonra kandaki karbon monoksit düzeyi normal düzeyine düşer, 2 hafta – 3 ay sonra kalp krizi geçirme rizikonuz azalmaya başlar ve akciğer işlevleri gelişmeye başl

Ekmek İsrafını Azaltmak İçin Yapılması Gerekenler

Resim
 İnsanlık tarihine eşit bir macerası olan ekmek, insanlığın en ortak besin maddelerinin başında bulunmaktadır. Ülkemizin bir hububat ülkesi olması, senerdir süregelen beslenme alışkanlıkları ve sosyo-ekonomik yapısı hasebiyle ekmeğin beslenmemizdeki ehemmiyeti daha da fazladır. Devlet Tasarılama Örgütü ve Dünya Sıhhat Örgütü raporlarına göre; Türkiye’de temel besin, ekmek ve diğer tahıl ürünleridir ve günlük enerjinin vasati %44’ü yalnızca ekmekten, %58’i ise ekmek ve diğer tahıl ürünlerinden sağlanmaktadır. Türkiye'de ekmek israfı ne boyutta? Ekmek israfını önlemek için neler yapılmalı? Sofralarımızın vazgeçilmez besin maddesi olan ekmek, karbonhidrat ve protein kaynağı olarak beslenmede ehemmiyetli bir yere sahiptir. Ülkemizde kişi başına günde takriben olarak 400 – 450 gr ekmek tüketilmektedir. Başka bir deyişle, ülke genelinde kişi başına tüketilen enerji miktarının yaklaşık %45’i, protein miktarının da %47’si ekmekten sağlanmaktadır. Karbonhidrat ve protein kaynağı olan ekmeği

Kış Aylarında Sağlıklı Beslenme Önerileri

Resim
  Kış mevsimini hissetmeye başladığımız şu günlerde yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması sıhhatimizin savunması açısından ehemmiyet taşımaktadır. Kış mevsiminde havaların soğuması ile beraber beslenme şeklinde farklılar olmakta, çoklukla yağlı ve şekerli besinlere eğilim artmaktadır. Kış aylarında kapalı ortamlarda daha fazla zaman geçirilmekte, fiziksel etkinlik yoğunluğunda azalma olmaktadır. Kış mevsiminde fiziksel aktivitenin az olması, gecelerin uzaması nedeni ile televizyon başında fazla vakit geçirilmesi ve besinlerin atıştırılması gibi nedenlerden dolayı vücut ağırlığında istenmeyen istikamette farklıklar olabilmektedir. Çoğunlukla yaz aylarında dikkat edilmeye başlanan kilo kontrolü, kış aylarında yerini savsaklığa bırakır. Bir hayli insan, kalın elbiseler içerisinde kilolarını daha rahat gizleyebileceklerini düşünerek, sıhhatli beslenme alışkanlıklarından uzaklaşırlar. KIŞ AYLARINA YÖNELİK SIHHATLİ BESLENME ÖNERİLERİ Hayatın her döneminde yeterli ve balanslı beslenme sıh

Ülkemizde Besin Öğesi Yetersizlikleri

Resim
 Ülkemiz beslenme vaziyeti istikametinden hem gelişmekte olan, hem de gelişmiş ülkelerin meselelerini beraber içeren bir görünüme sahiptir. Yapılan çeşitli araştırma neticelerine göre ülkemizde 0-5 yaş grubu çocuklarda; büyüme ve gelişme geriliği, demir yetersizliği anemisi, raşitizm, okul çağı çocuk ve gençlerde; zayıflık ve şişmanlık, demir yetersizliği anemisi, vitamin yetersizlikleri, iyot yetersizliği hastalıkları, diş çürükleri, yetişkin kadınlarda; zayıflık ve şişmanlık, demir yetersizliği anemisi, iyot yetersizliği hastalıkları, vitamin yetersizlikleri ve yaşlılarda beslenmeye bağlı kronik hastalıklar sık görülmektedir Ülkemizde, 2003 Türkiye Nüfus ve Sıhhat Araştırması (TNSA) verilerine göre bebek ölüm hızı binde 29’dur. Bebek ve çocuk ölümlerinin çoğu yetersiz beslenmeye bağlı büyüme ve gelişme bozuklukları ile önlenebilir hastalıklar olup, protein, enerji, vitamin ve mineral eksikliğinin kapı araladığı beslenme yetersizliklerinden kaynaklanmaktadır. Kronik beslenme yetersizl

Kişisel Bakımınız İle İlgili 4 Pratik Öneri

Resim
 Bu yazımızda sizler için kişisel bakımını için 4 öneri hazırladık. Vakit kaybetmeden hayatınızı kolaylaştıracak önerilerimize geçelim. İşte kişisel bakımınız ile ilgili 4 pratik önerimiz. 1- Topuk çatlaklarından kurtulmanın en basit yöntemleri Topuk çatlakları birçok insanın sorunu haline gelmiştir. Özellikle, bu sorun kadınlar için can sıkıcıdır. Evinizde bulunan birkaç ürünle topuk çatlaklarından kurtulabilirsiniz. Bunun için gül suyu imdadınıza yetişecektir. İstediğiniz miktarda gül suyu ve nemlendirici kremi bir kapta karıştırın. Topuk çatlaklarınızın olduğu bölgeye sürün. Bu karışımı gece yatmadan önce uygulayın ve ayaklarınıza çorap giyin. Diğer bir yöntem ise kakao yağı ile masaj. Kakao yağını acı badem yağı ile karıştırın. Sorunlu kısma uygulayın. Cildimize faydaları saymakla bitmeyen ürünlerden biri de zeytin yağıdır. Zeytin yağını topuğunuzun çatlayan bölümlerine uygulayın. Süreci çatlaklar kurtulana kadar devam ettirin. 2- Cildi canlandırmak için maske Havalar ısındıkça der

Sıkı kalçalar için 4 spor hareketi

Resim
  Kalçaları pekiştiren bu egzersizlerle kısa sürede başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz. Egzersizlerle birlikte düzgün beslenmek da önemlidir. Antrenmanda herhangi sorun yaşamamak için önceden ısınma hareketleri yapmalısınız. Kalçalarınızı sıkılaştıracak 4 spor hareketini sunuyoruz: Adım (Step) Dik durun, ayaklarınıza ve karnınıza dikkati toplayın, karşınıza koyduğunuz küçük masa vb. desteklerle tek ayağınıza kuvvet vererek çıkın. Diğer ayağınızı kendinize doğru çekip, sonra kendinize çektiğiniz ayağınızla inin. Geriye tekme İki dirseğinizi ve iki dizinizi 90 derece açı altında bükün. Ellerinizin ve dizlerinizin üzerinde durun. Dizinizin açısını değiştirmeden bir bacağınızı yukarı doğru uzatıp geriye tekme atıyormuş gibi yapın. Aynı hareketi diğer bacağınız için de uygulayın. 20-25 kez hareketi tekrar edin. Köprü kurma Yüz üstü yere uzanın. Karnınızı ve kalçalarınızı sıkın. Kollarınızı iki yanınıza uzatıp dizlerinizi büktükten sonra kendinizi yukarı doğru kaldırın. Bu pozisyonda 5-8 s